Extrusora de alimentos D series

Las ventajas de la extrusora de doble tornillo: La extrusión de doble tornillo se ha convertido en el estándar a lo largo del tiempo en varias industrias porque ofrece numerosas ventajas sobre la extrusión de un solo tornillo: - Mayor consistencia en la producción y control de la calidad del producto - Mayor productividad gracias al procesamiento continuo, a la mayor rapidez de arranque y parada entre cambios de producto, al cambio rápido y a la automatización avanzada - Mayor flexibilidad, con capacidad para procesar una amplia gama de materias primas - Optimización de la huella gracias al ahorro de energía y agua - Mantenimiento y limpieza sencillos y fáciles Existen diferentes tipos de extrusoras de doble husillo: 1.La extrusión en frío se utiliza para mezclar y dar forma a la masa con suavidad, sin calentarla ni cocinarla directamente dentro de la extrusora. En la elaboración de alimentos, se utiliza principalmente para producir pasta y masa. Estos productos pueden ser procesados posteriormente: secados, horneados, envasados al vacío, congelados, etc. 2.La extrusión en caliente consiste en transformar termo-mecánicamente las materias primas en poco tiempo y en condiciones de alta temperatura bajo presión. En el procesamiento de alimentos, se utiliza principalmente para cocer materias primas a base de biopolímeros con el fin de producir alimentos y piensos con textura, como cereales para el desayuno listos para consumir, aperitivos (salados y dulces), alimentos para mascotas, pellets para piensos, etc. 3.La expansión inducida por el vapor significa la expansión de la masa fundida a la salida de la matriz debido a la expulsión del agua, lo que da lugar a productos altamente expandidos. El procesamiento posterior determina los atributos de textura de los productos extruidos, como el carácter crujiente, la dureza, etc. Este proceso se utiliza para producir cereales de desayuno, aperitivos y panes crujientes directamente expandidos.