El JRI ofrece esta sonda de temperatura de penetración que puede utilizarse para medir y registrar la temperatura en la industria alimentaria. Este dispositivo está construido en una estructura de 18,5 x 2,5 x 2,5 x 2,5 cm resistente al agua que comprende una sonda puntiaguda. Tiene un rango de medición de +50 °C hasta +150°C con una precisión de medición de -30 °C hasta +150 °C y °C; 2 °C o ± 2% por encima. Además, se suministra con batería, guía y estuche protector.
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