Extractor de carne oscura de 1 vía CEM80

Combinación de Easy Matic Eliminador de Carne Oscura y Eliminador de Espinas. El eliminador de carne oscura Easy Matic de 1 vía utiliza cuchillas circulares para cortar la carne oscura del filete de salmón. Las cuchillas y la profundidad de corte son ajustables. La máquina está equipada con una pantalla táctil desde la que se puede manejar. Desde la pantalla se puede configurar la profundidad de las cuchillas al atravesar el filete. El tamaño del filete se mide automáticamente al entrar en la máquina. Capacidad: hasta 20 filetes por minuto. Cómo funciona la máquina: - Las cuchillas se ajustan en el ángulo correcto manualmente. - El tamaño de los filetes se muestra en la pantalla. - Coloque el filete en la cinta con el triángulo de carne oscura en la luz láser. - Ahora el filete pasa por la máquina y se corta la carne oscura del filete.