El Kelebec 2.0, especialmente diseñado para mataderos de pollos, separa la carne del lomo de los órganos internos y la extrae de la canal.
La carne de lomo de pollo, obtenida con delicadeza artesanal, se adoba y asa a la parrilla o se utiliza en la producción de carne picada de pollo, nuggets o salchichas de primera calidad.
Especificaciones técnicas
Motor y cojinetes IP69K
Hasta 2400 productos por hora
50-55% Eficiencia de Corte de Producto
Diseño higiénico resistente a la presión
pantalla HMI de 360
Soporte multi-idioma
Diseño en acero inoxidable
Acceso remoto
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