Sistema de corte de hoja rotativa F series

con control manualpara la industria alimentaria

El sistema de corte KS, que gira a través del eje del motor, se compone de un cabezal portacuchillas con 2 hojas de cuchillas intercambiables y de un disco perforado intercambiable que está fijado en el bastidor de corte. Gracias a la opción de ajuste axial de la distancia entre las hojas de cuchilla y el disco perforado se puede determinar la cantidad que tiene que pasar, la temperatura y el grado de finura del producto a emulsificar. El sistema de corte KS se puede ajustar en cualquier momento fácilmente y el ajuste es reproducible. El ajuste se puede efectuar, también, durante el proceso de emulsificación, consiguiendo así un nivel de calidad constante del producto final.