Unidad de ahumado y cocción para la industria agroalimentaria HS 2850

Máximo rendimiento totalmente automático para grandes empresas: - secado, ahumado, cocción en seco, horneado, cocción, climatización, ducha - generador de humo integrado o separado - cuatro tamaños diferentes + diseño modular para grandes unidades - todo tipo de procesos de ahumado: ahumado en caliente, ahumado intensivo, ahumado en frío - disponible para varios métodos de calentamiento: electricidad, gas, aceite, vapor - respetuoso con el medio ambiente gracias a "TA-Air - transitable en el suelo, a petición también para sistemas de carros aéreos - fácil de limpiar con el sistema de limpieza de espuma integrado - drenaje inferior integrado - control por microprocesador, procesos fiables y repetibles - disponible como sistema de circulación reducida de aire cerrado o de escape - diseño modular: fácil de instalar en el lugar - humo de serrín, humo de fricción y humo líquido