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- Cámara para secado para maduración
- KIDE S.COOP
Cámara para secado para maduración KSCpara charcuteríapara curaciónpara la industria agroalimentaria
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Características
- Aplicaciones
- para maduración, para charcutería, para curación
- Especificaciones
- para la industria agroalimentaria
- Temperatura de servicio
35 °C
(95 °F)
Descripción
Secaderos Embutidos
Secaderos diseñados para realizar cualquier tipo de proceso de secado , cura y maduración de embutidos.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
VENTAJAS
Fácil instalación.
Proceso de curado independiente del clima exterior.
Desaparición de "calas".
Homogeneidad en el producto.
Control sanitario.
Unidades probadas y rodadas en fábrica.
Aprovechamiento del calor de compresión para mantener la Temperatura de la sala durante el secado.
Desescarche rápido y eficaz mediante gas caliente.
Gama de temperaturas entre 0ºC (refrigeración y secado) y 35ºC (calefacción).
Avanzado sistema de control (micro-procesador KIDEMATIC, autómatas P.L.C., software específico, etc.).
VERSATILIDAD
Equipos Autónomos.
Equipos Centralizados.
Equipos para conexión a una central de frío.(NH3, Glycol, etc.).
Equipos Tándem.
Autónomos o centralizados.
Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.