Cuerpo fermentador
El tamaño del fermentador toma como base el tipo de uso general y el material principal del fermentador es acero inoxidable 316L. La presión de diseño: P (interior) = 0,3 Mpa, P (capa intermedia) = 0,3 Mpa, la precisión del pulido: Ra0,4 ~ 0,6, la relación entre diámetro y altura: 1:2,5
Método de esterilización
Autoesterilización
Sistema de agitación
Sistema de sellado mecánico en la parte superior del fermentador; remo agitador de alta potencia, remo antiespumante; Máquina eléctrica de CA (SEW): variación de velocidad infinita; rpm en el fermentador de gérmenes de 500 L: 70 ~ 400 rpm $1% rpm; la altura del remo agitador también se puede ajustar.
Detección y control de temperatura.
Calentar mediante tanque de agua termostático y circular mediante bomba de circulación (Grundfos, Dinamarca), control automático (agua de refrigeración+5 °C ~70 °C +0,1 °C, sonda de temperatura (importada)
Detección y control del pH
2,00-12,000,05pH, control automático añadiendo ácido y base, sensor de pH (Hamilton/Mettler, Suiza) y cable de protección (Hamilton/Mettler, Suiza).
Detección y control de DO
0-150 3% que muestra una precisión de 0,1%, sensor (Hamilton/Mettler, Suiza) y cable de protección (Hamilton/Mettler, Suiza)
Control de alimentación
El fermentador utiliza una bomba peristáltica (más larga) para agregar materiales.