Con la serie L, Koenig abre una nueva categoría en la producción industrial de repostería y pastelería. Esta posición principal no sólo refiere a la salida numérica pero también a las áreas decisivas tales como calidad del producto, flexibilidad, eficacia, ergonomía y seguridad operativa. La serie L se equipa siempre de los modelos de Industrie Rex.
La máquina de inserción de la serie L es el KGV Combi 2000, no una línea que se comprará definitivamente “del estante”: Los clientes y los expertos de Koenig exploran necesidades y opciones en común. Después la máquina se configura y se diseña. El uso de componentes modulares permite una diversidad increíble con una capacidad por hora de hasta 18.000 pedazos.
Características del funcionamiento:
capacidad por hora máxima hasta 18.000 pedazos.
anchura de trabajo de 800 milímetros para el funcionamiento superior
a petición, disponible con la transferencia directa para el establecimiento de los pedazos crudos de la pasta
diseño ergonómico
operación manual conveniente
limpieza fácil porque todas las partes en contacto con la pasta son óptimo accesibles
opcionalmente disponible con el humedecimiento/sembrador y prover final
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