LOS MOLINILLOS MEZCLADORES están equipados con dos motores, ambos pican y mezclan la carne, por ejemplo; para embutidos de la Frankfurter o estilo Balkan. A través de los agujeros en la tapa es posible controlar la mezcla y sin detener la máquina, agregar los ingredientes necesarios para la carne picada. Los elementos opcionales incluyen un alimentador manual para la dosificación de carne picada, tubos dosificadores de diferentes tamaños para el llenado de envolturas de salchicha, además de un interruptor de pedal.