El BC-10 Plus está diseñado específicamente para medir el color de alimentos horneados, ahumados, fritos y procesados, incluidos los ingredientes. Este instrumento es ligero, fácil de manejar y cumple las normas DIN, CIE e ISO.
El medidor portátil de contraste de horneado BC-10 Plus (sucesor del BC-10) está diseñado específicamente para medir el color de alimentos horneados, fritos y ahumados procesados. Además, también puede medir el color de los ingredientes. Es ideal para empresas con varias líneas, restaurantes y coenvasadores que buscan la uniformidad en el aspecto de sus productos.
El BC-10 Plus viene con una pantalla LCD que puede mostrar los valores de medición en unidades de contraste de horneado (BCU) o valores CIELab (L*a*b*). El uso de una fuente de luz de lámpara de xenón garantiza que las mediciones realizadas sean repetibles y estables.
Con un nuevo diseño ergonómico para un uso repetido durante largos periodos de tiempo, el BC-10 Plus también incluye funciones de gestión de datos como memoria de datos (1000 mediciones), software de utilidad integrado y conectividad USB para ayudar a los usuarios a gestionar los datos fácilmente.
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