Evisceradora de salmones GUTMASTER 8000

automática

GUTMASTER 8000 está diseñada para procesar pescado con un peso de 2 a 8 kg, pero también puede ser configurado para procesar pescados más grandes, con un peso de hasta 10 a 12 kg, dependiendo de las especies de pescados. La máquina está equipada con un mecanismo automático de alimentación que asegura el procesamiento uniforme de todos los pescados que pasan. Al igual que varias de nuestras otras máquinas, GUTMASTER 8000 también está disponible en una versión para extracción de huevas, lo que hace posible procesar automáticamente el pescado y recoger simultáneamente las huevas de dentro del pescado manualmente. Esto garantiza una buena calidad constante de la hueva que sale del pescado. La máquina viene con un cortador de cabezas automático integrado, que permite su incorporación en líneas de procesamiento de salmón que hagan fileteado directo. Además de la cortadora de cabeza, la máquina puede ser suministrada con un número de otros accesorios opcionales. DATOS TÉCNICOS: CAPACIDAD: Hasta 24 pescados por minuto, varios valores ESPECIES DE PECES: Salmón, trucha , salmón chum, etc. RANGO DE TRABAJO: Pescados entre 2,0-8,0 kg CARACTERÍSTICAS • Operadores: 1 • Energía: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz • Motor: 3x400V, 1.25kW/2×1.5kW/2×0,37kW, 50Hz • Consumo de agua: Ajustable, controlado por PLC • Material: acero inoxidable AISI 304 • Acabado: Granallado • Dimensiones: 8300x1200x2100 mm (LxWxH) • Peso: Aprox. 1800 kg ACCESORIOS • Unidad de corte de cabeza • Sistema de limpieza CIP • Unidad de succión • Sistema de reducción de agua • Sistema de transporte