Clasificador para la industria agroalimentaria VISIOMASTER

ópticoautomáticopara pescado

VISIOMASTER se ha desarrollado con el fin de eliminar la comprobación manual del pescado que se eviscera en una evisceradora Kroma. VISIOMASTER toma una fotografía de la zona ventral del pescado que se acaba de limpiar. Antes de que el pescado salga de la evisceradora, se analiza la imagen y se decide si el pescado va a seguir adelante en el proceso o va a pasar por una mesa de eviscerado manual. Se pueden montar varias cámaras en el mismo PC. Una cámara diferente no tiene por qué controlar el pescado, sino que puede utilizarse, por ejemplo, para clasificarlo cuando entra en la zona de producción. Es posible procesar con distintos programas de limpieza, en función de los requisitos del cliente. A partir de la imagen tomada por el VISIOMASTER, es posible determinar si aún quedan restos de sangre de riñón, branquias, corazón u otras partes de los intestinos en el pescado, utilizando el software desarrollado. Durante el rodaje del sistema, se establece la cantidad de sangre de riñón permitida en el pez antes de enviarlo a control manual. Los diferentes valores permitidos dependen totalmente de los clientes. La cámara y las luces están integradas en la evisceradora. Ambas partes están integradas en una caja de acero inoxidable. La luz, que funciona como linterna, es un LED y sólo se enciende en el breve momento en que el pez pasa y activa el sensor. Para ejecutar el procesamiento de imágenes se utiliza un potente servidor industrial. El servidor se monta en un entorno de oficina normal a poca distancia de la máquina de eviscerado. La cámara y el servidor están directamente conectados para lograr los rápidos tiempos de respuesta que se exigen al sistema.