Cuba de Queso/Modelo Estándar
Modelo Estándar/Cheese Vat
Detalles del producto
Asegura el calentamiento de la leche, la mezcla homogénea de la bebida con la leche, la formación del coágulo, el corte adecuado del coágulo, el crecimiento del coágulo y su cuajado.
La circulación de vapor está asegurada dentro de la camisa a través de la transferencia de calor. La plataforma ha sido fabricada con perfil de caja y chapa de acero inoxidable de forma especial para evitar que el operario se deslice por las escaleras de la plataforma. El panel eléctrico tiene clase de protección IP 65 y se han tomado las medidas de seguridad requeridas por las normas. Tiene un termómetro digital. (para poder ver el calor del producto en la cuba.) Todo el equipo por el cual se controla el tanque está en el panel. Hay un inversor ecualizador que ajusta el ciclo del reductor. PT-100 Termómetro digital es capaz de dirigir el calibrador de calor digital, control de grupo neumático, iluminación.
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