Refrigerador de agua

para quesode acero inoxidable

Piscina de salmuera y refrigeración Detalles del producto Ha sido diseñado para enfriar quesos de peso igual o superior a 25 gr. Existen opciones para su uso mediante modificaciones para los productos cuyo peso es de 25 gr o menos. Las dimensiones y el volumen de la piscina se determinan en función del queso y de las características que se pretende producir. El agua de refrigeración de la piscina se utiliza con la temperatura deseada con un intercambiador de placas. Toda la piscina de mozzarella está fabricada en acero inoxidable de calidad AISI-304. Se puede lavar fácilmente con el sistema de escotilla en la parte superior y la bola CIP. El enfriamiento y el empuje del queso hacia delante están asegurados por las boquillas situadas en la parte superior de la piscina. Interior e intercambiador para proporcionar la temperatura deseada para el agua de refrigeración de la piscina. Accesorios Sistema automático de limpieza CIP Intercambiador de placas Automatizaciones de temperatura Ventajas Es posible enfriar diferentes tipos de queso de la manera deseada. Se asegura que los quesos se mantengan a la temperatura deseada a través del panel de control. Enfriamiento de quesos de alta capacidad en poco tiempo.