Mezclado homogéneo en aplicaciones industriales y versátiles para la elaboración de embutidos, hamburguesas, mezclas de lechugas crujientes, charcutería e ingredientes para la elaboración de pizzas.
Capacidad máx.
hasta 1.800 kg/h
• Proceso de mezclado cuidadoso que garantiza el tratamiento suave de alimentos delicados
• Empleo y limpieza simples gracias al diseño liso de las superficies y a las aletas de mezclado que se extraen fácilmente
• Requiere poco mantenimiento gracias al sistema mecánico robusto y fiable
La mezcladora K 230 mezcla suave y rápidamente cualquier tipo de producto utilizado para la elaboración de embutidos, hamburguesas, mezclas de lechugas crujientes y productos de charcutería, así como ingredientes para la elaboración de pizzas y alimento para animales.
El sistema de mezclado se compone de dos ejes con aletas que entrecruzan su trayectoria, esto garantiza que el producto sea tratado suavemente y se obtengan mezclas homogéneas. El amplio recipiente de mezcla con un volumen de 300 l se llena con el producto manualmente o con ayuda de un dispositivo de inclinación.
La gran abertura de vaciado permite vaciar por completo el producto en carros de transporte de diferentes tamaños en pocos segundos. La fácil accesibilidad y el diseño liso de las superficies garantizan una limpieza rápida y efectiva.