Mezcladora batch K120

sólidode acero inoxidabledoble

Mezclado cuidadoso y homogéneo de hortalizas, lechugas, hierbas, charcutería para la elaboración de embutidos, hamburguesas, ensaladas y productos elaborados. Capacidad máx. hasta 1.200 kg/h • Mezclado suave de lechugas, ensaladas, charcutería para la producción de embutidos y hamburguesas, por ejemplo • Múltiples posibilidades de aplicación para el mezclado de alimentos • El sistema de mezclado de dos ejes con aletas que entrecruzan su trayectoria garantiza un tratamiento cuidadoso de los alimentos La mezcladora K120 resulta ideal para el empleo en pequeñas y medianas empresas de procesamiento. Los vegetales crudos, por ejemplo, la ensalada de col, las lechugas crujientes, las hierbas aromáticas y las frutas se mezclan con suavidad y rapidez. Asimismo, la K120 también amasa y mezcla ingredientes cárnicos para la producción de embutidos y hamburguesas, así como otros alimentos, por ejemplo, para la elaboración de pizzas. El sistema de mezclado se compone de dos ejes con aletas que entrecruzan su trayectoria, esto garantiza que el producto sea tratado suavemente y se obtengan mezclas homogéneas. La gran abertura de vaciado permite vaciar por completo el producto en carros de transporte de diferentes tamaños en pocos segundos. La fácil accesibilidad y el diseño liso de las superficies garantizan una limpieza rápida y efectiva. Gracias al diseño estable en acero inoxidable y al sistema mecánico fiable, la máquina es ideal para un uso prolongado que no requiere mantenimiento.