Máquina formadora de hamburguesas automática para carne y otros productos alimenticios. Está equipado con una cuba de 40 litros y un transportador de acero inoxidable de 800 mm x 200 mm; basado en 4 ruedas giratorias con frenos. La máquina es capaz de producir 15-30 golpes por minuto, por lo tanto 1800 hamburguesas/hora de varias formas y volúmenes. Cuando el producto formado no incluye el contenido de carne, entonces la productividad puede estar sujeta a cambios.
Se trata de un modelo de cuarta (4ª) generación y está muy desarrollado en términos de tecnología de movimiento. Dos (2) motores separados proporcionan movimiento al rotor de alimentación y al transportador de salida del producto. Gracias a un diseño actualizado de la tecnología de separación del rotor, se puede conseguir una alimentación parcial del producto. El mismo elemento permite que la máquina funcione como llenadora de salchichas de flujo libre. Las funciones anteriores se controlan desde un panel externo instalado en la máquina.
El tablero electrónico eléctrico está diseñado para facilitar el acceso a las necesidades de mantenimiento y reparación. También contiene equipos que permiten la inspección lejos de la obra. La geometría de las formas en las que la máquina forma los productos cárnicos puede variar en grosor y peso. La placa formadora de la hamburguesa es de plástico apto para productos alimenticios y sus dimensiones son de 620×180 con un espesor máximo de 16 mm. Con un pedido personalizado, la máquina puede ser suministrada con un sistema especial para soutzoukaki (croquet, chevapsisi, kiofte). Una vez más, el peso y el grosor pueden variar según las necesidades del cliente.
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