Horno de cámara FRC900

de secadode cocciónde acero inoxidable

Cámara para cocinar, asar y hervir productos cárnicos, con una capacidad de un vagón de 40-50kg. Fabricado totalmente en acero inoxidable con resistencia de acero inoxidable. Su tarjeta electrónica de control permite la preprogramación de todas las funciones que pueden funcionar en modo circular. Las funciones de la unidad de cocción son: hornear, hervir, cocinar al aire y secar. La unidad es adecuada para pequeñas carnicerías y pequeños volúmenes de producción. El ahumado del producto se puede aplicar después de la solicitud.