Los diferentes modelos de UNICA han sido diseñados y patentados para organizar la producción de forma innovadora mediante el pesaje automático de los componentes de los ingredientes en polvo de las recetas y los lotes en diferentes procesos de la industria de preparación de alimentos.
Los ingredientes se almacenan en silos de acero inoxidable y los productos se dosifican mediante tornillos de acero inoxidable. Los ingredientes se dosifican en cubos, que se colocan manual o automáticamente en el carro de pesaje, que dispone de una balanza electrónica.
El carro de pesaje posiciona automáticamente el cubo bajo el silo desde el que se van a dosificar los ingredientes y luego lo desplaza hasta la posición final, donde el operario puede recoger la receta pesada y la etiqueta de identificación.
El software de gestión permite recoger toda la información sobre los informes y estadísticas de la operación. El PC puede conectarse con sistemas externos para exportar los datos.
/ silos de 18-36 L de capacidad en MD, 12-24 L de capacidad
/ silos en SD
/ escala única
/ máximo 13 posiciones de silos pequeños
/ balanza de 30 kg de capacidad, resolución de 1 gr
/ silos independientes y desmontables
/ tapa superior desmontable en cada silo
/ operación de carga por gravedad desde la parte frontal
/ sistemas de aspiración y filtrado eficaces
/ carga/descarga de cubos manual o automática
/ estación de dosificación de líquidos como opción (agua-leche)
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