En un evaporador de trayectoria corta, el conjunto de la jaula del rotor rodea un condensador interno y gira a velocidades moderadas. La alimentación entra a través de una boquilla en la parte superior de la unidad y se extiende en una fina película en la superficie interior de la carcasa a través de las palas del rotor.
Las palas del rotor agitan suavemente el líquido de proceso a medida que se desplaza por la superficie calentada en un tiempo muy corto mientras se generan vapores en la superficie de calentamiento. Estos vapores fluyen a través de la jaula del rotor antes de condensarse en el condensador ubicado internamente.
La construcción en forma de jaula y la ubicación del condensador interno crean un camino de flujo de vapor corto o "camino corto", extendiendo la capacidad de presión de operación de 1 mbar a 0,001 mbar en comparación con un evaporador de película delgada estándar.
La capacidad puede ser variada ajustando la velocidad de avance, la temperatura de calentamiento, la velocidad del rotor y/o el vacío para lograr el resultado de composición deseado.
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