Templadora de chocolate TWIN Temper series

Descripción del producto El LCM TWIN Temper fue especialmente desarrollado para tener continuamente dos tipos de chocolate templado disponibles. Ambos tanques funcionan de manera completamente independiente el uno del otro y pueden ser llenados automáticamente con chocolate líquido usando el contenedor de fusión LCM (modelos LCM M). La facilidad de limpieza y la movilidad aseguran un uso flexible de los modelos de temperatura LCM TWIN. Equipo - Dos máquinas de templado que funcionan independientemente una de la otra se combinan en una máquina compacta. - Con el templado de circulación continua totalmente automático, el chocolate se vuelve a templar en cada pasada. El chocolate en el tubo de llenado que no se retira y que fluye de nuevo al tanque de chocolate se descristalizan y se vuelven a templar. Esto significa que, incluso después de horas de uso, el chocolate templado de esta manera tiene una excelente cristalización, viscosidad y un brillo tentador. Y esto garantiza la mejor capacidad de almacenamiento de los productos. La sobrecristalización de los recubrimientos no ocurre, como nos aseguran las constantes pruebas de laboratorio de los famosos fabricantes de chocolate. - Las máquinas de templado LCM ofrecen una gran flexibilidad, cuando se trata de un cambio de variedades de chocolate. La limpieza es muy fácil. Los tanques de chocolate junto con el sistema de tuberías internas pueden ser lavados con agua caliente...