Cuba de fermentación ZB series

para recipientesde cervezade acero inoxidable

El fermentador cónico es un recipiente diseñado para producir cerveza artesanal de alta calidad. El fermentador cónico, al que los cerveceros suelen llamar "Unitank", puede utilizarse para la fermentación, la maduración y la sedimentación. Con un accesorio especial, puede servir incluso como tanque de salmuera para la carbonatación de la cerveza. Lo que hace especial a este tanque de fermentación de cerveza es su alto fondo cónico. Gracias a su forma de embudo, separa y recoge los sedimentos. Después de la fermentación primaria, puede simplemente descargar el sedimento no deseado, dejando la cerveza dentro del tanque. El uso del fermentador cónico tiene muchas ventajas, por ejemplo, no tiene que transferir a otro tanque entre la fermentación primaria y la secundaria y arriesgarse a la oxidación. Y lo que es más importante, no es necesario tener otro tanque que desperdicie un espacio precioso. También le permite recoger y reutilizar fácilmente la levadura, ahorrando mucho dinero a largo plazo. Un gran revestimiento con hoyuelos en la capa y una placa en el fondo cónico garantizan que la temperatura dentro del fermentador cónico sea siempre óptima. Gracias a la construcción vertical de la camisa de refrigeración, los líquidos almacenados se enfriarán eficazmente aunque el depósito no esté lleno hasta el borde. Los materiales duraderos y de alta calidad permiten que el tanque de fermentación de cerveza se mantenga en perfectas condiciones, incluso después de años de uso profesional. Fondo cónico El fermentador cónico tiene un gran fondo en forma de embudo que separa y recoge los sedimentos. Elimina la necesidad de un segundo tanque y permite la fermentación en dos pasos en un solo recipiente.