El aceite de oliva es muy sensible. Hay muchos factores que afectan a la calidad de su aceite, como el aire, la luz, el calor, el agua o los sedimentos. Estos aceleran el proceso de oxidación, acortando la vida útil del aceite de oliva. También le gusta empaparse de fragancias y sabores cercanos, que alteran su sabor y olor.
El acero inoxidable es el material perfecto para almacenar el aceite de oliva. No tiene sabor ni olor, y es impenetrable por el sol o la humedad.
Los depósitos de acero inoxidable de Letina [ZU] están diseñados específicamente para el almacenamiento de aceite de oliva y cuentan con varias características de calidad de vida dirigidas a la industria del aceite de oliva. Los fondos cónicos permiten el purgado, las válvulas especiales facilitan el trasiego y el accesorio de gas inerte evita la oxidación.
Los materiales duraderos y de alta calidad permiten que el tanque de almacenamiento de aceite de oliva se mantenga en perfectas condiciones, incluso después de años de uso profesional.
Fondo cónico
El tanque de almacenamiento de aceite de oliva viene con un fondo cónico centrado para facilitar la purga.
Accesorio de gas inerte
El depósito lleva incorporado un accesorio especial de gas inerte que ayuda a evitar la oxidación.
Sin olores
El acero inoxidable es completamente higiénico y no impartirá ningún sabor u olor a su aceite.
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