UV-CABINET preserva la higiene de herramientas, contenedores y de cualquier tipo de equipo en el sector alimentario. De hecho, los objetos de uso común en el procesado de alimentos tienen la necesidad de ser desinfectados para mantener los altos estándares de higiene y calidad, típicos de este sector. Con UV-CABINET, es posible realizar la desinfección de equipos y herramientas de forma sencilla, inmediata y segura, sin desarrollar calor, sin utilizar líquidos y sin contraindicaciones. La cabina está equipada con diferentes lámparas UV-C, colocadas uniformemente para irradiar todas las superficies a desinfectar y sin sombras. Además, la reflexión interna aumenta la potencia de irradiación, consiguiendo disminuir significativamente el tiempo de exposición necesario para alcanzar el nivel de desinfección del 99,9%. El uso del UV-CABINET está indicado cuando se requiere preservar la esterilidad de los utensilios, incluso horas después de su lavado, para que puedan ser utilizados con seguridad durante las operaciones. Se demuestra cómo, en la industria alimentaria, un aumento del nivel de higiene permite un consecuente y general aumento de la calidad del producto y, más concretamente, el almacenamiento de materiales en el interior del UV-CABINET consigue la eliminación (99%) de bacterias como Bacillus, E. Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc. en tan sólo 4 minutos de funcionamiento. Los altos niveles de desinfección de UV-CABINET sólo pueden conseguirse de otro modo con productos químicos, peligrosos para la salud y nocivos para el medio ambiente, además de costosos.
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