UV-DIRECT permite una desinfección profunda del aire y las superficies en cualquier tipo de entorno alimentario. A menudo, los métodos de limpieza tradicionales no son suficientes para garantizar altos niveles de higiene, que sólo pueden conseguirse mediante el uso de la tecnología UV-C. De hecho, los entornos en los que se procesan alimentos necesitan ser desinfectados para mantener altos niveles de higiene y calidad, típicos de este sector. Con UV-DIRECT es posible conseguir la desinfección de las zonas de producción, envasado, almacenamiento, etc. de forma sencilla, inmediata y segura, sin desarrollar calor, sin utilizar líquidos ni productos químicos y sin contraindicaciones. UV-DIRECT está equipado con una lámpara UV-C, y se aplica como una lámpara de techo común. El aparato puede encenderse durante las pausas de trabajo, siempre cuando el personal no esté presente, de modo que irradia las superficies, que quedan así desinfectadas. En los ambientes, la recirculación natural de las corrientes permite también el tratamiento del aire, que, purificado por la carga microbiana, crea el ambiente ideal para la producción, el proceso y la conservación de los alimentos. Se demuestra cómo, en la industria alimentaria, un mayor nivel de higiene permite un aumento consecuente y general de la calidad del producto. UV-DIRECT consigue la eliminación (99%) de bacterias como Bacillus, E. Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc. en pocos minutos de funcionamiento. Los altos niveles de desinfección de UV-DIRECT pueden conseguirse de otro modo pero sólo con productos químicos, peligrosos para la salud y nocivos para el medio ambiente, además de costosos.
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