Unidad de desinfección por UV UV-REFLEX-SCB

para la industria agroalimentariapara la industria farmacéutica

UV-REFLEX-SCB realiza una acción progresiva de la descontaminación de bacterias aerotransportadas y del presente del molde en el aire de las cámaras frías, mejorando las condiciones de la preservación de productos. Con el uso de UV-REFLEX-SCB, particularmente, una maduración, un aspecto y una calidad mejorados de la carne se alcanza. El tratamiento ocurre explotando la circulación de aire forzado constante, (debido al flujo generado por la fan del sistema de ventilación), que pasan al lado del dispositivo y se descontaminan de microbios, antes de que entren en contacto con los productos dentro de las cámaras frías. El dispositivo no afecta al envejecimiento normal del producto, mientras que evita solamente el crecimiento de microorganismos indeseados, es decir ésos encontrados en el aire. UV-REFLEX-SCB puede permanecer en continuamente sin ningún problema, así que asegura un nivel de carga microbiana siempre bajo control constante sin los altibajos, típico de sistemas de desinfección tradicionales. Debido al uso de la tecnología ULTRAVIOLETA-c, es posible aumentar la vida útil de la comida preservada en cámaras frías, sin desarrollar microorganismos resistentes y sin el uso de sustancias químicas, aventurado emplear y biodegradar difícilmente. El tratamiento ULTRAVIOLETA-c es seco y frío, no altera las características organolépticas de la comida y de su calidad, pero bastante, él previene la pérdida del producto debido a la proliferación de bacterias y de hongos y aumenta la frescura, el gusto y el aspecto de la comida, sin pérdida de la deshidratación y de peso. Se muestra cómo, en la industria alimentaria, en el nivel creciente de higiene permite un aumento consiguiente y general de la calidad del producto.