El UV-STICK permite el aire profundo y la desinfección superficial en cualquier tipo de ambiente de la comida. Los métodos de limpieza tradicionales son, a menudo, no suficientes asegurar los niveles de la higiene, que se pueden alcanzar solamente por el uso de la tecnología ULTRAVIOLETA-c.
De hecho, los ambientes donde se procesa la comida necesitan ser desinfectados para mantener alta higiene y las normas de calidad, típicas de este sector. Con UV-STICK, es posible alcanzar la desinfección de la producción, del empaquetado, del almacenamiento, de áreas, del etc. en un simple, inmediato y safeway, sin calor que se convierte, sin el uso de líquidos y sin ningunas contraindicaciones.
UV-STICK se equipa de uno o de las lámparas ULTRAVIOLETA-c debidas, y se aplica como accesorio común del techo. El dispositivo se puede encender (con.) durante roturas de trabajo, siempre en que el personal no está presente, así que irradia las superficies, que entonces se desinfectan. En ambientes, la recirculación natural de las corrientes también permite el tratamiento del aire, que, purificado por la carga microbiana, crea el ambiente ideal para la producción, el proceso y la preservación de la comida.
Se muestra cómo, en la industria alimentaria, un nivel creciente de la higiene permite un consiguiente y el aumento general de la calidad del producto y, más concretamente, UV-STICK alcanza la eliminación (el 99%) de bacterias tales como bacilo, Coli, clostridium, Legionella, vibrión, salmonelas, pseudomonas, estafilococo, etc. en apenas 4 minutos de la operación.
Los altos niveles de la desinfección de UV-STICK se pueden alcanzar de otra manera pero solamente con el uso de sustancias químicas, peligroso a la salud y dañino al ambiente, así como costoso.
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