Línea de producción de panes de hamburguesas

de perritos calientes

HISTÓRICAMENTE, LOS ROLLOS HAN SIDO LA BASE DEL PROGRAMA DE MANUFACTURA TRADICIONAL DE LS. Hoy en día, nuestras líneas de rodillos están configuradas para producir casi cualquier tipo de producto horneado, de formas redondas u ovales, a través de la producción checa tradicional de rodillos ROHLfKY y HOUSKY. Nuestra línea también puede ser equipada con unidades para cortar baguettes o para la producción de panes para hamburguesas o perros calientes. Esto significa que nuestra línea de panecillos es capaz de cubrir las necesidades comerciales de cualquier panadería industrial. Configuración de la línea Dividiendo La selección de un divisor adecuado de 4 a 6 filas depende principalmente de la capacidad de rendimiento de la línea, así como del tipo y el peso del producto. Toda la línea está sincronizada y se maneja desde un panel de control centralizado. Pruebas intermedias Una bandeja intermedia prueba las bolas de masa antes de su moldeado. Es una unidad en forma de L, y está compuesta por bandejas que se desplazan horizontalmente. La cámara de fermentación intermedia puede estar equipada con un pre-moldeado para la producción de formas ovaladas estampadas, que pueden ser instaladas a la entrada o dentro de la cámara de fermentación intermedia. bezne-pecivo-predkynarna Moldeo Producción tradicional de rollos en forma de media luna checa Tres filas de bolas de masa caen por aberturas separadas en una unidad de panecillos de tres filas que produce pan blanco en forma de media luna de la manera tradicional y probada por el tiempo. Las máquinas de tres filas de panecillos de media luna blancos vienen en versiones de (i) tela o (ii) metal. Producción de productos estampados Las bolas de masa preprotegidas se transfieren suavemente por medio de un tambor a una cinta de transferencia, desde la cual se colocan en bandejas de estampado.