Línea de producción de queso automática

ALPMA diseña y fabrica instalaciones para todo tipo de quesos y tamaños de quesería. Una línea ALPMA está diseñada de forma modular y, por tanto, puede adaptarse paso a paso a una quesería en crecimiento. Instalaciones industriales - Producción continua de queso de más de 1.000.000 litros/día La preparación automática de la leche, los más altos niveles de exactitud en el porcionado con un porcionado tecnológicamente equilibrado y unas condiciones constantes durante la maduración le garantizan un rendimiento insuperable y, por tanto, el éxito de su producción industrial de queso. Instalaciones medianas - Producción continua de queso de hasta 100.000 litros/día Alta flexibilidad, variedad de tipos de queso y un ajuste innovador son las características de las queserías medianas actuales. La preparación de la cuajada se realiza de forma totalmente continua con nuestros modernos coaguladores o en las tradicionales cubas de queso. Instalaciones pequeñas - Producción continua de queso de hasta 10.000 litros/día Con las completas cubas de queso a partir de 400 litros se pueden crear eficientes circuitos de producción. Ideal para el procesamiento de leche de hasta 10.000 litros/día y para todos los tipos de queso blando