Cortadora de carne Starcutter 318 / 348

para frutaspara productos congeladosautomática

Los modelos STARCUTTER 318 y 348 poseen un area de corte de 350 x 650 x 820 mm (13¾“x 25½“ x 32¼“). Estas máquinas estan diseñadas para el procesamiento paralelo de dos bloques estándar EURO 2 (160 x 360 x 560 mm) o US-60 lbs. (8″ x 16″ x 24″). Son las máquinas adecuadas para un procesamiento en cantidades industriales de bloques congelados de materia prima como carne, fruta y otros alimentos congelados y pueden llegar a alcanzar un rendimiento de hasta 8t/h. Con un corte homógeneo y limpio de la materia prima son capaces de trabajar a muy bajas temperaturas de hasta -30°C. MAGURIT ofrece para sus cortadoras rotativas difentes tipos y tamaños de cuchillas. Para la STARCUTTER 318, tenemos unas cuchillas en forma de U, con espesores de cortes regulables de 3 a 9 mm. También puede ser equipada con cuchillas de diseño C-CUT de MAGURIT con cuchillas transversales integradas, que es único en el mundo. Con ellas el resultado de corte es de piezas mas pequeñas. Este tipo de corte es ideal para la reducción de bloques congelados que posteriormente deban ser procesados en mezcladoras, en lineas moldeadoras o en lineas de emulsiones. También es muy popular en la producción de hamburguesas, de nuggets de pollo o pescado. Además se utilizan para producción de emulsiones de pasta fina p.ej. para la fabricación de salchichas evitando el uso de una picadora/molino.