Cortadora vertical CV-4

de carneautomáticacon hoja circular

La cortadora vertical ha sido diseñada para el corte de producto sin hueso. La temperatura del producto a cortar depende del tipo de producto y espesor del corte, pudiendo oscilar entre 0ºC y -10ºC. Diseñada para el corte de producto sin hueso. La temperatura del producto a cortar depende del tipo de producto y espesor del corte, pudiendo oscilar entre 0ºC y -10ºC El disco de corte está colocado en posición horizontal. El producto está colocado verticalmente en un soporte giratorio con 4 cargadores, de esta forma cada revolución del soporte realiza múltiples cortes. Se pueden personalizar los cargadores según el tipo de producto. El disco de corte y el soporte giratorio de carga, están accionados por motor-reductores conectados a variadores de velocidad electrónicos. El espesor de corte se regula eléctricamente, y la posición del disco puede fijarse. Cada cargador del soporte giratorio dispone de un actuador neumático que levanta el empujador de producto para facilitar la carga del mismo. En la operación de corte, el cilindro empuja hacia la base para fijar el producto en el cargador y conseguir máxima homogeneidad en peso, forma y espesor. El producto cortado se evacua mediante una cinta transportadora de velocidad variable, regulada electrónicamente. Las protecciones del equipo están construidas en malla de acero inoxidable con puertas de acceso laterales. El disco de corte tiene una protección en acero inoxidable. La cortadora vertical CV-4 dispone de barreras de seguridad IP69K con resistencias calefactadas. Cuadro eléctrico integrado con variadores de velocidad para el disco de corte , el soporte de producto y la cinta transportadora.