Cutter para carne industrial CM-41S

atmosféricode alta velocidad de rotación

Modelo de pie al suelo robusto y fiable para producciones medianas. Es la versión superior del modelo CM-41 equipado con velocidad variable de las cuchillas y dos velocidades de mezcla reversibles a 80 y 150 rpm. Capacidad de la artesa en Kg: ± 25 Kg. Motores cuchillas y artesa combinables Potencia Motor Cuchillas (con variador de frecuencia): 12,5 HP / 9,19 kW (velocidad variable desde 1.000 hasta 3.600 rpm) Potencia Motor Artesa: 1ª velocidad: 0,47 HP / 0,35 kW (10 rpm a 50Hz y 12 rpm a 60Hz) 2ª velocidad: 0,68 HP / 0,50 kW (20 rpm a 50Hz y 24 rpm a 60Hz) Puede trabajar con 3 ó 6 cuchillas. Equipada con 3 cuchillas de serie. Dimensiones base: 90 x 64 cm Construcción: totalmente en acero inoxidable 18/10