Máquina porcionadora para salchichas PR-360

automática

El nuevo porcionador-retorcedor PR-360 es una maquina formidable que sin duda cambiará la vida de muchos pequeños y medianos productores de salchichas. Sáquele el máximo partido a su embutidora con la ayuda de este equipo. Puede conectarse a cualquier embutidora de pistón por medio de la tuerca embudo (no requiere conexión electrónica con la embutidora). Ahora podrá porcionar y retorcer la tripa a la vez que esta embutiendo. Una solución asequible que le permitirá ahorrar un precioso tiempo y mano de obra cualificada. Recuperará la inversión en muy poco tiempo sin darse cuenta. El número de vueltas del embudo y su velocidad son totalmente ajustables, al igual que el tamaño de la porción (desde ± 15 gramos hasta lo que se desee). Producción aproximada: ±1 porción por segundo (hasta 250Kg/hora). Apto para todo tipo de masas, tanto emulsiones finas como picados gruesos. Indicado para el uso de tripa natural, colágeno, poliamida o celulosa.Mano automática opcional para un uso totalmente automático con tripa de colágeno. Construcción: en acero inoxidable 18/10 y polietileno. Cumple con la normativa CE. El modelo PR-360 INT cumple con la normativa NSF / ANSI 8. OPCIONES Equipado con 3 embudos inoxidables de 12, 15 y 17 mm de diámetro exterior. En opción 11 y 20 mm.Hay diferentes conos de silicona que se ajustan al calibre de cada tripa para facilitar la torsión (desde 18 hasta 36 mm diámetro).Con tripa natural hay que añadir un doble embudo encima del embudo giratorio.Mano automática opcional (2PR36MM) para un uso totalmente automático con tripa de colágeno.