Descortezadora para carne BXM series

La descortezadora universal BXM se utiliza para el descortezado de piezas altas y planas. No es necesario alinear el material a descortezar. La cinta transportadora se baja automáticamente y gracias al rodillo de presión especial, la carne es introducida correctamente en la cuchilla. Todas las piezas son descortezadas perfectamente, entre otros también codillos de cerdo sin huesos, papada con o sin corte de seguridad, pero también jamón salado, secado y ahumado. La gama BXM está disponible en anchos de corte diferentes de 434, 554 y 754 mm.