Cortadora de corte transversal ESB 4434 SH

de carnede carne de cerdode carne de ternera

La loncheadora vertical automática MAJA ESB 4434 SH es adecuada para cortar piezas de carne fresca sin hueso, de ternera, vacuno, cerdo y pollo, con un máximo de altura de producto de aprox. 95 mm, dependiendo del tipo y consistencia del producto (productos más altos bajo petición). Colocando las porciones una segunda vez en la cinta transportadora de alimentación, se producen tiras de carne del mismo tamaño. Un rodillo de cuchillas especial está disponible para producir porciones con un corte adicional en forma de librillo, por ejemplo, especialidades de carne rellenas, tales como “Cordon-Bleu”. Comparado con otras soluciones, este sistema sencillo y rentable, puede conseguir un producto consistente con un alto rendimiento. Modelo básico sin rodillos de cuchillas.