La serie DCM reduce el tamaño de los panes de queso precortados de 36 a 72 cm (14 a 28 pulgadas) de largo a pequeños cubos de fiambres para el empaquetado de la venta al por menor. El producto se carga en el transportador de rodillos manualmente o mediante la integración de un pre-cortador. Las cintas de alimentación dirigen las barras a la primera etapa del arpa de corte, que consiste en alambres horizontales y verticales, para obtener el diámetro de la sección transversal. La longitud de corte, junto con la velocidad de indexación es totalmente ajustable desde la vista del panel.
- Disponible en sistemas de carril simple (DCM2500) o doble (DCM5000)
- Capacidad: hasta 6,000 lbs/hr (3,000 kgs)
- Tamaño del producto terminado: cubos de 7/16" - 1/2" - 5/8" - o 3/4" (1 - 2 cm)
- Arpas de cambio rápido para diferentes tamaños de producto
- Lavado completo y arpas y cinturones fácilmente desmontables para una higiene completa
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