El glaseado, o recubrimiento de hielo, es necesario para proteger el producto durante su almacenamiento y de la deshidratación. La máquina de glaseado para gambas utiliza sus boquillas para rociar capas uniformes de agua sobre las gambas, que se congela al contacto y proporciona un fuerte escudo contra cualquier daño. Los sistemas de glaseado compactos de Martak están diseñados con un bastidor escalonado que voltea cada gamba varias veces para garantizar un recubrimiento uniforme. El tamaño de la acristaladora puede adaptarse a las necesidades de cada cliente. Los carriles de la unidad de acristalamiento pueden ajustarse según la capacidad y el requisito de acristalamiento.
DISEÑO ROBUSTO
Nuestros transportadores de glaseado están fabricados con materiales resistentes y piezas de alta calidad utilizadas en el mercado mundial de procesamiento de marisco.
GLASEADO UNIFORME
La máquina de glaseado está diseñada para evitar cualquier aglomeración y cuenta con boquillas flexibles que garantizan que el agua se pulverice de manera uniforme.
PROTEGE LAS GAMBAS
Asegura la calidad de las gambas protegiéndolas de cambios no deseados durante su almacenamiento en congelador.
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