Lavadora agroalimentaria de queso BMR 1200

de cepillo

El verdadero placer no viene por nada. Particularmente si hablamos de cosas tan delicadas como el queso. Requiere mucho esfuerzo hacer que un queso Emmental, Gruyère o Appenzell se hinche hasta su mejor forma. La máquina limpiadora de quesos BMR 1200 le ayudará eficientemente a conseguirlo y le ayudará a dar el toque final a la superficie del queso. Con panes de queso madurados naturalmente de un diámetro de 400 a 1200 mm, el escarpado o cepillado de la corteza sólida se hará sin ningún tipo de reflejo. Con una ligera modificación, el BMR 1200 también será capaz de limpiar el queso extra duro como el parmesano. Y para los pequeños tipos de queso con un diámetro entre 200 y 400 mm, hay adaptadores intercambiables a su disposición. Según el estado de la superficie del queso, se dispone de diferentes dispositivos de limpieza, por ejemplo, raspadores estándar para la limpieza por arranque de virutas o un cepillo giratorio para eliminar el polvo de queso. Ejecución de la máquina - Marco base soldado, material 1.4301 - Paneles con cierres rápidos - El plato giratorio de aluminio - Bomba de vacío incorporada - El accionamiento de velocidad variable.. - Guardia de cuchillos Accesorios - Brazo raspador con dispositivo de succión - Separador de agua antes de la bomba de vacío - Instalación de succión de polvo de queso Se muestra la versión con el rascador de limpieza y la unidad de cepillado