Cocedor industrial eléctrico MKLF 80

de ebulliciónbatchde confitura

MKLF es un cocedor de mermelada eléctrico con una olla de doble capa para hervir y una cuchara de vapor, que evita que se pegue el rendimiento de la fruta. La maquinaria es capaz de cocinar mermelada. - con una olla de doble capa de cocción - el medio de calentamiento es glicerina calentada eléctricamente - con una cuchara humeante - control de temperatura ajustable - fácil manejo y limpieza - Mezclador inclusivo, con raspadores de silicio para evitar que se queme - Control de calor automático - muy fácil de limpiar - Con 4pcs de pies libres de vibración - Requiere un mantenimiento mínimo. Especificaciones: - Rendimiento: 80 L/ciclo - Demandas eléctricas: 9 kW, 400 V, 16 A, trifásico - Material: WNr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 750x800x1150 mm - Peso: 150 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: glicerina industrial para alimentos - Termómetros: 1 pieza - Con válvula de seguridad