Pasteurizador para la industria agroalimentaria MKPK 400

automáticoeléctrico

El baño de pasteurización es adecuado para el tratamiento térmico de preparaciones de frutas envasadas (mermelada, barquillos, hierbas) o preparaciones fermentadas (vinagre, cerveza) y encurtidos. El envase debe ser resistente al calor como una bolsa de vidrio o de plástico resistente al calor. La tecnología de tratamiento térmico se caracteriza por el calentamiento y la retención, los valores exactos de temperatura y el tiempo de retención del calor por el producto que se está tratando y el usuario necesita saber que el equipo sólo calienta el agua de tratamiento y la mantiene a la temperatura establecida. Especificaciones: - Rendimiento: 400 L/ciclo - Demandas eléctricas: 18 kW, 400 V, 32 A, trifásico - Material: WNr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 2500x1000x2000 mm - Peso: 300 kg - Electrónica con certificación IP65 - Intercambiador de calor: agua blanda - Termómetros: 1 pieza Control de calor automático, muy fácil de limpiar. Con 4pcs pies. Requiere un mantenimiento mínimo. Polipasto eléctrico incorporado para levantar y mover la cesta.