Para determinar la dureza de la superficie de productos como quesos, frutas y verduras, o la fracturabilidad de las patatas fritas, la gama de sondas esféricas de FTC incluye sondas esféricas de acero inoxidable diseñadas con precisión y sondas semiesféricas de plástico que reproducen el efecto de apretar con la mano.
Este diseño de sonda esférica es ideal para probar productos con superficies irregulares.
Aplicaciones
Firmeza del chicle
Firmeza de caramelos blandos
Resistencia a la rotura del pan plano
Guacamole, quesos cremosos
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