Soporte de muestra para análisis de la textura de alimentos 432-042
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Características
- Especificaciones
- para análisis de la textura de alimentos
Descripción
Portamuestras para alimentos que se pueden desmenuzar fácilmente. Soporte para productos del tipo "crujiente y patatas fritas", que son frágiles y quebradizos.
Se usa con sondas hemisféricas para replicar los golpes con el dedo.
Aplicaciones
La fracturabilidad de las grietas/fracturas
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