Botella para muestras 432-053

Los analizadores de textura TMS de Food Technology Corporation se ajustan directamente a las recomendaciones ISO 9665 y BS757:1975 o AOAC 23.007 para la medición de la resistencia Bloom de la gelatina. La gama de productos de FTC incluye todos los equipos necesarios para la preparación, calibración y análisis de muestras de gelatina, ya sea para la determinación de la fuerza Bloom o para otros procedimientos industriales. La potencia de procesamiento de alto nivel del software TMS Lab Pro hace posible el análisis detallado de una amplia gama de otros ingredientes y productos gelificados. Nuestros accesorios comprenden varias sondas y contenedores de muestras de gel estándar de la industria. Sondas de fuerza Bloom FTC ofrece cinco sondas de gel Bloom cilíndricas que se ajustan a estas normas de ensayo industriales, además de una sonda de ensayo Kobe de acero inoxidable para la medición de la resistencia del gel de agar. También proporcionamos una gama general de sondas en forma de cilindros, con punta esférica o de bola y cuchillas. Estos accesorios pueden utilizarse para correlacionar con características únicas, internas, sensoriales, texturales o mecánicas de productos con contenido en gel e hidrocoloides.