Moldeadora horizontal Armor ABS Allonge +

para pan

Como el modelo Armor ABS HV, el modelo Armor ABS Allonge+ tiene una carrocería de acero inoxidable, también una transmisión reforzada y una cinta transportadora. DESCRIPCIÓN •En términos de funcionamiento y de respeto de la masa, las formadoras con alargamiento en una mesa fija se parecen a las fabricadas por MERAND desde 1954, en los estrenos del formado mecánico de las baguettes en Francia. •Son ideales en particular para el formado de las baguettes tradicionales o con las puntas afiladas porque no provocan el calentamiento de las masas. •Como el modelo Armor ABS HV, el modelo Armor ABS Allonge+ tiene una carrocería de acero inoxidable, también una transmisión reforzada y una cinta transportadora. Puede producir alrededor de 1500 trozos por hora, y se puede utilizar 8-10 horas al día e compone de un sistema de laminado y de previo alargamiento en el nivel superior gracias a la lona motorizada. •Esta cinta se puede desembragar para el formado de los productos cortos y se puede poner en marcha para las baguettes largas y el corte de los panecillos. •El sistema RollsCoup' se puede añadir como opcional, para una producción puntual de panecillos.