Picadora industrial refrigerada W series

automáticade piepara carnicería

Diseñada para moler bloques de carne congelada hasta -22oC y para realizar otras operaciones tecnológicas en función de los equipos utilizados. Recomendado para grandes plantas de carne, pescado y alimentos para pet-food. Ventajas de construcción: • construcción de alta calidad de acero inoxidable • alta calidad de la carne molida • construcción de la cámara y del tornillo de presión de acero inoxidable de alta resistencia a la abrasión • dos unidades asociados de tornillos de alimentación y presión garantizan el ajuste óptimo de la cantidad de material dosificado • ajuste suave del tornillo de alimentación • el sistema automático de ajuste de velocidad de aporte a la determinada carga de tornillo • el sistema de corte contiene las herramientas de corte de alta calidad • tornillo de presión equipado con un sistema automático para un fácil empuje fuera de la máquina • el sistema de seguridad garantiza la seguridad del trabajo • construcción única del tornillo de presión, producción con tecnología a Control Numerico Computerizado, de una sola pieza de acero • posibilidad de selección de los tornillos en función de la gama de los productos tratados y de las necesidades del cliente