Máquina porcionadora de carne

automática

El porcionador volumétrico Mod. CONSUMER UNITS ha sido especialmente diseñado para el porcionado a alta velocidad de masas cárnicas de músculo entero, así como carnes picadas, emulsiones u otras masas alimentarias en unidades de consumo. Intercalado entre la salida de las embutidoras TWINVAC y una doble clipadora contínua de alta velocidad, este dispositivo volumétrico proporciona unidades de consumo alimentarias desde 400 g hasta 1200 g. Su especial diseño permite un diámetro de salida de hasta 60 mm proporcionando, por primera vez, la posibilidad del porcionado volumétrico, a alta velocidad y alta precisión en el peso, de unidades de consumo de músculo entero. Capacidad de producción RANGO DE DOSIFICACIÓN STANDARD, PRECISIÓN Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN.