Marmita industrial de vapor VIKING 4G 40E

para la industria alimentariade acero inoxidableredonda

Metos Viking es un hervidor de fabricación finlandesa. Su fiable control electromecánico garantiza la producción rutinaria de alimentos sin necesidad de cuidados ni supervisión constantes. Metos Viking puede personalizarse según las necesidades del usuario con las opciones y accesorios correspondientes. La ergonomía óptima, la facilidad de uso y la limpieza sin esfuerzo convierten a Metos Viking, higiénico y de bajo consumo, en una opción económica y fácil de usar. Es posible su instalación tanto fija como independiente (opcional). El panel de control de Metos Viking está totalmente elevado con un mando electromecánico muy visible y fácil de leer, que está protegido de los golpes y del vapor que sale de la tetera. Todas las piezas que se ensucian en el uso diario, son fácilmente desmontables sin necesidad de herramientas especiales y se pueden lavar en el lavavajillas. El hervidor dispone de una robusta tapa de acero inoxidable. Tapa con rejilla de seguridad (opcional) para facilitar la adición de ingredientes crudos. En la parte superior del pilar de control hay espacio para los utensilios del chef. Llenado de agua totalmente automatizado (opcional). Es posible agrupar las marmitas Metos Viking 4G conectándolas a otras marmitas Metos 4G y marmitas fijas Proveno 2G y 3G sin un pilar de soporte intermedio entre las marmitas. La altura de inclinación desde la boquilla de vertido hasta el suelo es de 600 mm en los hervidores Metos Viking 4G de inclinación alta. Hay disponible un bastidor de instalación elevado que puede personalizarse en función de la altura de inclinación deseada (opcional). MATERIALES El hervidor está fabricado íntegramente en acero inoxidable con una superficie interior de acero inoxidable resistente a los ácidos. Clase de protección: IPX5 PANEL DE CONTROL - un gran panel de control electromecánico, que se eleva completamente desde el pilar de control