Máquina de recubrimiento de chocolate DRG ECO series

para peladillasde acero inoxidable

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 25-50 kg/lote de grageas / almendras garrapiñadas duración del lote Variable entre 40-45 min para el proceso de recubrimiento 1:1 hasta 60-70 min para el proceso de recubrimiento 2:1. CONSUMO DE ENERGÍA 10 kW - Trifásica 400V - 50 Hz (versión estándar) dimensiones totales Anchura 1300 mm, Longitud 1100 mm, Altura 1650 mm peso 400 kg La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y está diseñada para procesos de producción pesados. Todos los componentes están diseñados para funcionar sin problemas durante varias horas. - Bastidor y todas las partes de la máquina en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable AISI 304 - Depósito semiesférico de acero inoxidable con tratamiento interno de pulido espejo - Ventilador centrífugo para soplar aire en el interior de la cuba y acelerar el proceso de recubrimiento. - Unidad interna de enfriamiento-calentamiento del aire con un rango de temperatura de 5-40°C: existe la posibilidad de trabajar con frío y calor combinados, de esta forma el aire soplado en el interior del molde es "seco" y el proceso de recubrimiento será rápido. - Sistema de rociado de chocolate con altura y posición de inclinación ajustables. Se puede ajustar el tiempo de pulverización y el tiempo de retardo para trabajar con ciclo automático. La temperatura de la cuba se calienta con un rango de temperatura de 20-60°C - Regulación electrónica de la velocidad de rotación de la cuba. - Armario eléctrico interno con todos los componentes de Schneider Electric (componentes electromecánicos) y Omron (controladores) - Panel de operador HMI a bordo con todos los comandos para controlar el ciclo de trabajo de la máquina. - Alimentación eléctrica requerida 10Kw trifásica 400V 50 Hz (la máquina se puede pedir con diferente voltaje)