La máquina recubridora de chocolate DRG-50 ECO está diseñada para la producción de unos 45-50 kg/lote de frutos secos recubiertos de chocolate (grageas).
El tiempo de lote es de unos 40-45 min para el proceso de recubrimiento 1:1 y de 60 min para el proceso de recubrimiento 2:1.
La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304 y está diseñada para procesos de producción pesados: todos sus componentes están diseñados para trabajar durante varias horas seguidas sin ningún problema.
Las principales características de DRG-50 ECO son:
- - Bastidor y toda la parte de la máquina en contacto con el producto fabricada en acero inoxidable AISI 304
- - Cubeta hemisférica en acero inoxidable con tratamiento interno de pulido espejo
- - Ventilador centrífugo para soplar el aire en la cubeta de recubrimiento para acelerar el proceso de recubrimiento.
- - Unidad interna de enfriamiento-calentamiento del aire con un rango de temperatura de 5-40°C: existe la posibilidad de trabajar con calor y frío combinados, de esta manera el aire soplado en la bandeja es "seco" y el proceso de recubrimiento será rápido.
- - Sistema de pulverización para el chocolate con altura ajustable y posición de inclinación. Es posible ajustar el tiempo de pulverización y el tiempo de retardo para trabajar con ciclo automático. La temperatura del tanque se calienta con un rango de temperatura de 5-60°C
- - Ajuste electrónico de la velocidad de rotación de la cubeta de recubrimiento.
- - Armario eléctrico interno con todos los componentes de Schneider Electric (componentes electromecánicos) y Omron (controladores)
- - Panel de operador HMI a bordo con todos los comandos para controlar el ciclo de trabajo de la máquina.
- - Fuente de alimentación requerida 10Kw trifásica 400V 50 Hz (la máquina se puede pedir con diferente voltaje)
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