Máxima versatilidad
Diseñada pensando en pastelerías de tamaño medio, que requieren un rendimiento óptimo acompañado de la máxima flexibilidad. Las modernas funciones programables de este modelo ofrecen innumerables posibilidades creativas al pastelero, que van desde productos depositados, en distintas alturas y en forma de llama, hasta el corte de alambre.
Estructura en acero inoxidable y aluminio, con revestimiento de acero inoxidable. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son fáciles de extraer y lavar.
Pantalla táctil a color de 7”: Las imágenes y los controles hacen que la programación sea sencilla e intuitiva, con capacidad para guardar hasta 200 recetas en memoria.
Una amplia gama de moldes y boquillas, también bajo pedido, permite la elaboración de productos con una gran variedad de formas y dimensiones.
Grupo de dosificación de rodillos PET de Ø80mm
Velocidad de dosificación regulable con control electrónico
Regulación electrónica de la altura de la mesa
Dispositivo de boquillas giratorias de velocidad variable
Dispositivo de corte de alambre con motor de velocidad variable
Software para bajar la mesa durante la fase de dosificación de productos en distintos niveles o en forma de llama
Panel con puerto USB para guardar y cargar recetas